全市各類學(xué)校陸續(xù)開學(xué)之際,，為持續(xù)深化校園食品安全專項(xiàng)整治成果,，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障開學(xué)季廣大師生的飲食安全,，2月18日上午,，市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市教育局組成聯(lián)合督導(dǎo)檢查組，由市市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)陳欣帶隊(duì),，深入市第八中學(xué)校開展校園食品安全聯(lián)合督導(dǎo)檢查,，潞州區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員陪同檢查。

壓緊壓實(shí)主體責(zé)任檢查組重點(diǎn)了解和查看了學(xué)校落實(shí)校長(zhǎng)負(fù)責(zé)制情況,、食品安全管理機(jī)構(gòu)建立,、落實(shí)校長(zhǎng)陪餐制、人員健康管理,、人員培訓(xùn),、風(fēng)險(xiǎn)管控清單制定、落實(shí)日管控,、周排查,、月調(diào)度制度機(jī)制等方面的情況，切實(shí)壓緊壓實(shí)學(xué)校和企業(yè)的主體責(zé)任,，確保學(xué)校食堂管理規(guī)范,。

全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患檢查組采取“實(shí)地查看、現(xiàn)場(chǎng)問詢和查閱臺(tái)賬”等方式,，對(duì)進(jìn)貨查驗(yàn),、原料貯存、加工制作,、食品留樣,、食品添加劑管理、備餐,、餐飲具清洗消毒,、設(shè)施設(shè)備、人員健康管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了認(rèn)真細(xì)致的檢查,，并與從業(yè)人員進(jìn)行詳細(xì)交流,，詢問和了解工作過程中落實(shí)食品安全管理、餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范和餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等方面的情況,。

切實(shí)筑牢食安防線對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,，檢查組向相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行了反饋，提出了整改要求，督促其立行立改,，確保問題得到及時(shí)有效解決,。檢查組向?qū)W校食堂管理人員進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了校園食品安全工作的重要性和注意事項(xiàng)，要求學(xué)校全面加強(qiáng)食品安全精細(xì)化管理,，切實(shí)落實(shí)主體責(zé)任,，落實(shí)上級(jí)有關(guān)校園食品安全管理的要求，加強(qiáng)隱患排查治理,，及時(shí)消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患,。一餐一飯關(guān)乎成長(zhǎng)，一督一檢皆是擔(dān)當(dāng),。此次聯(lián)合行動(dòng)即是護(hù)航開學(xué)的“及時(shí)雨”,，更是壓實(shí)責(zé)任的“發(fā)令槍”。下一步,，市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)深化“校園餐”突出問題治理,，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法,，優(yōu)化指導(dǎo)服務(wù),，以務(wù)實(shí)舉措守護(hù)師生校園食品安全,，讓家長(zhǎng)放心,、社會(huì)放心，為孩子們的健康保駕護(hù)航,！